A nossa realidade: Mesmo sem tanto formalismo, se formos analisar bem, já passamos por refeições parecidas. O brasileiro tem o hábito do cafezinho depois da refeição e se recebemos amigos em casa já vamos logo oferecendo uma bebidinha e colocando à mesa pães, queijos, azeitonas, palmitos... E se formos analisar mais ainda, temos a cultura de servir tudo à mesa no momento da refeição, mas comemos primeiro a salada e depois os demais alimentos. Depois sempre queremos (pelo menos desejamos!) um docinho. O café depois é regra em toda casa mineira. No final das contas, acho que apenas o digestivo não temos o costume. Mas há quem goste de uma pinguinha por aqui... Tá vendo? O ritual até parece menos 'formal' visto por nosso brasileiríssimo ângulo cultural.