Um strogonoff muito rápido e delicioso:

1) Corte o peito de frango em cubos. Tempere e refogue.

2) Junte molho de tomate, cebolas em pedaços grandes, tomates cortados em quatro (pode ser com sementes mesmo), palmitos em rodelas, se gostarem. Tempere o molho caso não goste do tempero do molho que for usar. Pode ser sal com alho e um pouco de açúcar ou mesmo apenas com cubinho de caldo de galinha. Mas se por usar um bom molho, não é preciso temperá-lo, mas apenas o frango.

3) Depois de tudo cozido, misture creme de leite na quantidade que desejar. Eu gosto mais coradinho e, portanto, com pouco creme de leite.

4) Ao final, misture milho de latinha, se desejar.

5) Sirva com arroz e batata palha frita na hora.