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Alguns truques para que sua batata palha caseira fique perfeita!

by - setembro 29, 2010

Você já fez batata palha caseira? Nessa postagem, vou dividir com vocês alguns truques pré-fritura que ajudam bastante para que a batata fique sequinha. Para saber como fritar e deixá-la soltinha, clique aqui.







Viu só como a boa batata palha tem alguns segredos?

Vai um salpicão especial aí?


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5 comments

  1. Acho super valido fazer as coisas em casa...
    Mas há umas 3 semanas vi no mercado a batata palha da Yoki ultra fina!!!!
    parece uma sujeirinha de tao fininha!!!
    maravilhosa!

    ja experimentou?

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  2. Boa dica...adorei!!!
    Aquele sequinho da batata comprada..é difícil conseguir em casa...só com afritadeira mesmo,nao é?
    Abraços

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  3. Nossa! Adorei a dica da batata... vou testar aqui em casa.
    Bjs
    Juliana
    http://www.tjmisturado.blogspot.com/

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  4. Oiiiiiiieeeeeeee.......
    Menina... eu nem sabia que podia fazer batata palha em casa... rsrs.......
    Ótima dica... amei e vou tentar fazer em casa... massssssss... o que é batata asterix? É a mesma batata lavada?
    bjs
    http://www.larfamiliaecia.blogspot.com/

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  5. Oi, Isadhora,
    Comi na casa de uma amiga. Fiquei impressionada como é fininha. Uma delícia mesmo, mas assim mesmo tem hora que queremos o sabor da caseira que é diferente.

    Oi, Lia,
    Não precisa de fritadeira não, menina. Na postagem dou as dicas pra fazer na panela mesmo. Fica super sequinha também.

    Oi, Juliana,
    Depois me conta.

    Oi, Eliane,
    Não... Asterix é aquela batata da casca rosada que aparece nas fotos. A Inglesa, da casca branca costuma não deixar a batata palha crocante e sequinha.

    Beijos,
    Talita.

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