Bolinho de milho verde - direto da roça
Uma receitinha direto da roça, com ingredientes super simples. Quem não gosta de um bolinho frito? De milho verde natural então... delícia, né?
Os ingredientes são: cerca de 5 milhos verdes (se de tamanho normal), uns 7 a 8 (se pequeninos como os da foto); 2 ovos, 2 dentes de alho e cebolinha verde na quantidade desejada para quem gostar.
É necessário cortar os milhos verdes (naturais - daqueles para cozinhar) e levar ao liquidificador com os demais ingredientes, com exceção da cebolinha, e adicionar sal na quantidade desejada (1/2 colher de chá rasinha basta para essa quantidade):
Tudo junto e batido...
Deve ficar nessa consistência abaixo, nem mole a ponto de cair muito rápido da colher, nem duro demais (se acontecer de ficar muito mole, acrescente mais milho verde):
Para quem gosta de cebolinha, ela dá uma cara bonita pro bolinho e a
hora de acrescentá-la (já cortadinha) é depois de bater tudo no
liquidificador:
Esquentamos o óleo na panela...
E fritamos os bolinhos por colheradas. Enchemos uma colher de sopa e jogamos o conteúdo no óleo quente:
Olha só os bolinhos que lindos!
5 comments
Me deu água na boca ao ver essas imagens...isso é injusto com quem tá longe de sua roça. rsrs
ResponderExcluir:D
Depois passa lá no divã que está rolando um sorteio bem legal!
Q delicia... adoro milho verde... bjs... ná
ResponderExcluirOi Talita !
ResponderExcluirHum, este bolinho é uma delícia !!!
Em vez de bater no liquidificar, experimenta passar o milho verde no ralador.Vc terá mais trabalho, mas eu acho mais gostoso.
Sempre fazemos na roça.
Beijos!
Pollyanna
Talita
ResponderExcluirA elisa tambem fez uma broa no sitio mas em forma de bolo.
pena que esqueci de tirar retrato.
mas a sua parece muito mais gostosa
com carinho Monica
Pra ficar ainda melhor, segue umas dicas da minha linda mulher Tais la do decorehouse.blogspot.com.br adicionar 1 colher de fermento, 1colher de trigo e cebola.. ficaram simplesmente fantásticos!
ResponderExcluirAtt. Renato bloguedorenato.blogspot.com.br
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