Dica de risoto pra dominar a prática

by Talita Dona Perfeitinha - outubro 17, 2018

Risoto de aspargos e alho poró acompanhando um filé sobre molho de mostarda.

Repare que montar um prato com risoto é fácil. Mas é preciso se importar em fazer um prato bonito.

Há pratos fundos para entrada ou risoto, lindos, que servem para risotos que sejam 'prato único', ou seja, aqueles em que não há uma proteína como esse filé ao lado.

Pratos rasos assim aceitam outros complementos.

A ideia aqui foi essa geleia de pimenta pra dar um adocicado a esse prato especial.

Quer aprender a fazer risoto?

Segue vídeo do meu canal:
Espero que goste e invente vários tipos de risoto especiais!