Batata Asterix - pra deixar sua batata frita sequinha
A batata é um dos alimentos mais nutritivos que existem. Dizem que se tivéssemos que escolher pra viver consumindo apenas dois tipos de alimento, que escolhéssemos leite e batata que podem suprir, em caráter de emergência, todos os nutrientes que o organismo humano precisa para se manter.
Então, aqui em casa sempre temos batata. E variamos a forma de preparo: purê, cozida no vapor ou frita - além de utilizá-la em carnes cozidas - como um lombo MARA que meu marido fez no sábado - e outras receitas. Hum, gente! Nem sei mais se meu prato preferido é carne ao vinho. Pena que não tirei fotinhas do lombo, mas da próxima vez ele não me escapa e publico aqui o passo a passo do preparo.
Mas hoje a estrela da vez é a batata Asterix que conheci no ano passado. Ela é rosinha por fora e é perfeita pra fazermos batata frita em rodelas. Ela fica super sequinha e crocante (nunca tinha feito tão bem batatas assim). Mas pra batatas em palito, a 'inglesa' ainda é a melhor, na minha opinião.
Então, fica a dica:
Se for fazer batata frita em rodelas, compre a Asterix. Nenhuma fica mais crocante, sequinha e saborosa como ela.
Então, fica a dica:
Se for fazer batata frita em rodelas, compre a Asterix. Nenhuma fica mais crocante, sequinha e saborosa como ela.
14 comments
Eu adoro e venero batata principalmente frita. Mas estou com colesterol alto e probida de comer.
ResponderExcluirMas ... estou com uma vontade danada de comer.
com carinho Monica
Menina, que batata é essa? Não conhecia... Como morono interior, algumas coisas são mais difíceis de achar.
ResponderExcluirVou procurar!
Bjoo
Oi, Mônica!
ResponderExcluirEu também vivo com o colesterol alto e temos que cuidar bem mesmo. Mas que dá vontade de comer quando é proibido, isso dá, né? Também venero a batata frita. Tinha dias que jantava batata frita!
Oi, Talta!
Também fiz a mesma pergunta quando minha funcionária chegou em casa com ela. Mas imagina só... Moro no interior do interior de Minas e de vez em quando a gente acha. Mas vivemos trazendo de fora também.
Um beijo,
Talita.
Oi Talita! Eu que escrevi o comentário de cima, sua xará! Mas não estava conectada. Acabei comendo o i do meu nome.rsrsrs
ResponderExcluirMas, obrigada pela sugestão.
Bjoo
Eu sou louca por batata!!Oh,my God!! Amo muito td isso!!rss
ResponderExcluirBeijoss
Hum que dica de ouro e ainda me deu uma fominha - que delícia batatinhas bem sequinhas!!!
ResponderExcluirOh, Cherry que bom que gostou do Makes and Afins, fico muito feliz e honrada...volte sempre tá! Grande Bj!!!
No principio quando ganhava selinho era um pesadelo, porque tinha que pedir a Andrea ou então as suas secretarias para me ajudarem. Elas então pegaram um papel e me ensinaram passo a passo. Agora que sei estou adorando. Posso ganhar muitos sem constrangimento.
ResponderExcluirCom carinho Monica
Engraçado, acho que nunca vi dessa batata aqui. E quero, quero batata frita agora!!!!
ResponderExcluirBeijocas
P.S.: não esqueci que tô te "devendo". Assim que eu conseguir te mando.
Eu nunca comprei essa batata. Achei ótima dica. Pq aqui em casa tb não falta batata. Adoro!!
ResponderExcluirbjossss
preciso fazer um curso intensivo para difernciar as batatas...
ResponderExcluirAgora eu sei o nome dessa roxinha, vou até anotar.
E amo batata, mas não gosto muito de batata frita. Prefiro assada.
Beijjos!
Dica: quando você tem àquela crise de enxaqueca, e fica com o estômago mais embrulhado que presente em dia de natal, é comer umas batatas cozidas com um pouco de azeite. Santo remédio!! bjusss
ResponderExcluiroie encontrei aqui em angra esta batata maravilhoza ne !!!!!fiz hoje aqui em casa postei la no meu blog se puder de uma olhadinha la
ResponderExcluirAlgo me diz que Batata Asterix não combina com Salada Caesar.
ResponderExcluirps: Gostei do blog, tem dicas muito boas aqui :)
a batata tipo asterix para purê também é a melhor, na minha opinião. Fica consistente e cremoso.
ResponderExcluirMônica
Temos o poder de escolher fazer com amor, todo dia! Por favor, entre em contato comigo através do canal YouTube.com/@talitacavalcante