Tomates recheados com frango e Catupiry
Tomate pra mim é um dos alimentos que não pode faltar na cozinha, como disse ontem nessa postagem aqui. Além dele ser ingrediente para um monte de coisa gostosa, ele por si só já é um alimento lindo e que merece ir pro prato bem valorizado. E uma das formas que acho que o tomate ganha brilho, é assado recheado. Fica lindo e até quem não gosta de tomate, nesses casos acaba tentado a dar uma chance pra ele. Quer ver?
Decidir o recheio para os tomates é fácil... tem tanta coisa que combina... de farofa à creme de ricota com gorgonzola. E um dos recheios mais fáceis e gostosos pro tomate é o frango desfiado com Catupiry. O segredo pra ficar molhadinho é intercalar Catupiry, frango e um creme de queijos feito com leite ou creme de leite, queijos ralados (pode incluir gorgonzola se gostar) e palmito - levar ao fogo até concentrar um pouquinho e pronto! Esse creminho deixa o frango com Catupiry mais molhadinho e dá um sabor a mais e especial:
Finalizamos com o Catupiry...
E levamos ao forno:
O resultado agrada ao olhar...
E ao paladar... (além do creme de queijos e palmito acrescentado ao recheio, deixe um pouco para servir sobre o tomate também):
7 comments
Aiiii que delicia, tambem AMO tomate e não pode faltar nunca!
ResponderExcluirVou testar tambem!
Bjo Bjo
Já me deu agua na boca.... hummmmmmm... vou fazer =P
ResponderExcluirVlw a dica, Bjs e um excelente final de semana!!!
Salivei forte aqui...rs delícia!
ResponderExcluirAchei o blog ontem! AMEI... bjão!
Nossa deve ter ficado deliciosooo!!!!!
ResponderExcluirQue coisinha mais linda também...tem cara de comida chiq!rsrs
beijokinhas flor!
www.coisinhasdapris.blogspot.com
Talita
ResponderExcluirParece tão facinho
com carinho Monica
Hum....babei agora...senti o cheiro e o gosto desse tomate recheado!
ResponderExcluir:D
Que delíciaaaaaaaa!
ResponderExcluirBeijos!
www.priscilaemoises.blogspot.com
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