ALMÔNDEGAS: que delícia! Nesse link aqui achei uma boa receita que leva pão. Aqui em casa faço simples mesmo, aproveitando ao máximo o gosto da carne. Com temperos, cebola picadinha e pronto! Tem gente que acha que não dá liga, mas depende da carne escolhida. Se não der, porém, um pouco de farinha de trigo integral ou branca resolve o quesito. Grelhar ou fritar, eis a questão! Tanto faz, mas prefira sempre reduzir óleos do prato, isso é sempre uma boa sugestão. Depois junte seu molho de tomate. Ah, o tomate! Outro grande ingrediente que vale um post independente, não acha?

HAMBÚRGUER: a carne moída feita assim e grelhada substitui muito bem o bife do almoço e dá um 'up' no sabor. Claro que o hambúrguer é mais usado para lanches com pão, queijo, tomate, alface e o que mais sua imaginação e paladar permitirem. Achei aqui, link de origem da foto receita ótima com cogumelos, um bom ingrediente também de se ter em casa.