Oi! Obrigada por acompanhar os cardápios de almoço da minha casa, para sua casa! Que eles possam te inspirar a planejar o melhor cardápio para sua família nessa e nas próximas semanas!

Lembro hoje frase do Nelson Mandela: "Tudo parece impossível até que seja feito." Sejamos capazes de executarmos nossos planos com foco e determinação! Uma linda semana!

Segunda-feira:
- Almôndegas de carne moída com molho de tomate
- Arroz branco
- Feijão vermelho
- Salada de alface americana com alface roxa, castanhas de caju, peito de peru defumado em tirinhas, azeite e sal.
- Cenoura ralada.

Terça-feira:
- Coxas e sobrecoxas com manjericão na panela (preparo igua à essa RECEITA)
- Arroz integral cateto
- Feijão vermelho
- Tomate sem semente ralado e temperado
- Salada de agrião

Quarta-feira:
- Tornedor (corte alto) de filé mignon (ao ponto) com alho frito em fatias com CALDINHO DA CARNE.
- Arroz basmati
- Feijão batido.
- Palmitos grelhados
- Ervilhas em vagem grelhadas
- Pimentões vermelhos em tiras grelhados

Quinta-feira:
- Rocambole de peito de frango. Fatiar o peito fino, temperar e rechear, enrolando, com presunto e queijo. Fechar com palitos e levar para assar com uma fina camada de maionese por cima (opcional).
- Arroz integral
-Feijão carioquinha
- Vinagrete de pepino com tomate, com pimentão amarelo, com salsinha e manjericão, azeite, sal e limão.
- Farofa de alho frito na manteiga e acrescido de farinha de mandioca até dourar. Temperada com sal e salsinha.


Sexta-feira:
- Carne de porco bem temperada com alho e sal e MEU MOLHO ESPECIAL, em cubos, grelhado na panela com mel e erva-doce.
- Salada de maçã em cubos com frango defumado (opicional) desfiado, aspargos brancos, azeite, sal, gotinhas de limão e maionese.
- Arroz branco
- Feijão carioquinha
- Almeirão refogado.


SUGESTÕES DA DONA PERFEITINHA PARA ESSA SEMANA: 

- LIVRO INCRÍVEL: Despertar (sobre meditação, mas mais do que isso, sobre o que diz a ciência sobre a consciência e os benefícios de aprimorarmos nosso autoconhecimento), do Sam Harris.

- PODCAST: MAMILOS (Duas mulheres dedicadas e entusiasmadas encabeçam assuntos importantíssimos para nossa reflexão e informação. Adoro!)

- PEQUENAS COISAS QUE ME DEIXAM + FELIZ EM MINHA ROTINA