Hummmm.... é só falar em alcaparra que nos vem a mente esse delicioso ingrediente da culinária. Interessante como tão pequeno verdinho pode ter tanto sabor.

Mas o que é a alcaparra?

Uma planta, com toda certeza, afinal... é verde, rs...

Mas, você já sabia que a alcaparra famosa da imagem ao lado é um botão de flor?

Pois sim! Olha os botões ao lado da flor já aberta na foto abaixo (de autoria de Solrak 7, daqui), que linda é a flor também! Mas o sabor se concentra nos botões e por isso eles são tão apreciados na culinária... e tem preço caro, já que é de difícil cultivo. No Brasil, apenas recentemente se conseguiu produzir alcaparras.